Najčešće se poslužuju s javorovim sirupom, maslacem ili voćem
Sastojci
2 šoljica
pšenično brašno, bijelo
2.5 mala kašika
prašak za pecivo
3 kašika
šećer kristal
0.5 mala kašika
so
2 kom
jaje kokošije (cijelo)
1.5 šoljica
mlijeko kravlje, punomasno
2 kašika
maslac, neslani
Priprema
1 Zajedno prosijte brašno, prašak za pecivo, šećer i so. U posebnoj posudi izmiješajte jaja i 1 i po šoljicu mlijeka, pa je dodajte prosijanom brašnu i miješajte sve dok smjesa ne postane glatka.
2 Umiješajte topljeni maslac. Ako je tijesto pregusto, dodajte malo mlijeka. Palačinke pecite u tiganju manjeg promjera koji ste prethodno namastili.
3 Za svaku palačinku potrebno je ¼ šoljice smjese.
4 Palačinku pecite dok smjesa ne postane mjehurasta, pomalo suva na krajevima i lagano smeđa na dnu te je okrenite na drugu stranu.