Evo prijedloga kako od krompira napraviti pravi gurmanski specijalitet. Izuzetno jednostavno, ali i jako ukusno jelo koje ćete obožavati.
Potrebno je:
3 veća krompira
200 gr roštiljske kobasice
100 gr suve slanine
200 gr mljevenog mesa
1 praziluk
1 paprika
so
biber
začin
kašika kisjele pavlake
kašika majoneza
malo senfa
2 čena bijelog luka
rendani kačkavalj
ulje
Priprema:
Na malo ulja propržiti suvu slaninu sjeckanu i kobasicu sječenu na krugove, dodati mljeveno meso i praziluk kao i papriku. Sve to dinstati dok tečnost ne ispari.
Zatim dodati so, biber, začin i čeno bijelog luka.
Pavlaku, kačkavalj, majonez, senf i jedno čeno bijelog luka dobro izmiješati. Krompir možete malo obariti sa korom, da lakše možete da ga izdubite, a i kraće će se peći.
Puniti ga nadjevom koji izdinstate. Možete odozgo staviti malo rendanog kačkavalja. Staviti krompir u rernu na 200 stepeni C oko 40 minuta, zatim ga izvaditi i premazati kašikom mješavine pavlake, majoneza, senfa i rendanog kačkavalja i vratiti ponovo u rernu da lijepo porumeni.
Ovako pečen krompir je pravi delikates.
Izvor: Bakina kuhinja