Kada govorimo o kuvanju, godine nikako nisu prepreka ovoj strasti. Najbolji primjer je Klara, najstarija američka kuvarica s popularne stranice Jutjub čija su jela oduševila cio svijet
Donosimo recept za ukusan ručak s krompirom, lukom i viršlama u kom će uživati veliki i mali, a koji je jeftin i brz.
Prabaka, baka i majka Klara na svom YouTube kanalu je sa gledaocima širom svijeta podijelila najjednostavnije recepte koji su obilježili njenu mladost.
Upravo ta jela pripremala joj je majka tokom velike ekonomske krize (velike depresije) koja je obilježila početak 30. godina prošlog vijeka, a kada je vladalo veliko siromaštvo i nestašica.
Iako je simpatična kuvarica umrla u 97. godini života, recepti koje je pred kamerama pripremala gotovo do samoga kraja života popularniji su nego ikada, a u njima uživaju njeni brojni fanovi širom svijeta.
Jela bake Klare opisuju jednostavne, jeftine i svima dostupne namirnice pripremljene na brz i ukusan način, a mi vam donosimo ručak od 3 sastojka u kojem će uživati klinci i odrasli, a za koje vam ne treba mnogo novca.
Sastojci:
– 2 veća krompira
– 1 glavica većeg luka
– 1 paket viršli (2 do 4 komada)
Priprema:
Krompir i luk očistite i isjecite na manje kockice. U duboki tiganj stavite ulje, dodajte krompir, luk, posolite i pobiberite. Pripremajte na srednjoj vatri i kutlačom okrenite sastojke. Po želji dodajte kašiku pelata ili nekog drugog sosa od paradajza.
Viršle isjecite na kolutiće, a kada se krompir zapeče, ubacite ih u tiganj i nastavite s dinstanjem i okretanjem. U tiganj dodajte i malo vode, pa nastavite da dinstate još par minuta.
Izvor: Zadovoljna.hr