SASTOJCI
500 g kora za savijaču
5-6 jabuka
100 g suvog grožđa
100 g suvih brusnica
100 g mljevenih oraha
3 kašike griza
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
4 kašike mineralne vode
4 kašike ulja
Sirup:
600 g šećera
700 ml vode
1 vanilin šećer
PRIPREMA
Jabuke oguliti i naribati, pa ocijediti. Pošećeriti, dodati vanilin šećer, griz, suvo grožđe, brusnice i orahe.
Sve dobro sjediniti. Na radnu ploču staviti jednu koru, posuti sa malo mješavine od 4 kašike ulja i 4 kašike mineralne, pa poklopiti drugom korom.
I drugu koru posuti sa malo tečnosti, pa poklopiti trećom korom.
Na treću koru obilno staviti nadjev od jabuka, pa zarolati.
Napraviti još 3 “rolata”.
Oštrim nožem isjeći rolate na parčad željene veličine, preliti uljem pa peći na 180 C, dok ne porumeni.
Od vode, šećera i vanilin šećera skuvati sirup. Sirup prohladiti. Pečenu pitu još toplu preliti sirupom. Ostaviti da pita upije preliv, ohladiti, pa poslužiti.
Izvor: Recepti.com