Napravite ukusni tart od bobičastog voća i vaši ukućani će biti srećni…
Za tijesto:
125 g šećera
5 jaja
125 g brašna
na vrh noža praška za pecivo
sok i rendana limunova kora
Za punjenje:
400 g ribizli
200 g borovnica
250 g neslanog krem sira
200 ml slatke pavlake
50 g šećera
kesica vanile
pola limuna
PRIPREMA:
Mikserom umutite bjelanca, sok od limuna i šećer. Naizmjenično dodajte jedno po jedno žumance i brašno pomiješano s praškom za pecivo i rendanom limunovom korom.
Tijesto sipajte u podmazan kalup za tart i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 40 minuta. Ribizle i borovnice očistite, operite i prosušite.
Krem sir umutite sa šećerom, vanilom, sokom i rendanom limunovom korom. Dodajte 100 g ribizli i polovinu borovnica, pa izgnječite viljuškom dok smjesa ne bude ružičasta. Umiješajte šlag od slatke pavlake, nafilujte ohlađenu koru, ukrasite preostalim ribizlama i borovnicama i poslužite.
Izvor: Novosti.rs