Svake godine U.S. News & World Report okuplja tim sačinjen od ljekara, nutricionista, specijalista za dijabetes, kardiovaskularne bolesti i mršavljenje. Svaki od njih detaljno analizira pojedine režime ishrane i bira najbolje za zdravlje čovjeka.
Ove godine analizirano je 38 dijeta i po sedmi put zaredom, za najbolju je proglašena DASH (prehrambeni pristup znižavanju povišenog krvnog pritiska, odnosno “Dietary Approaches to Stop Hypertension”).
DASH dijeta se, kao što joj naziv govori, preporučuje kod hipertenzije i rizika od drugih kardiovaskularnih bolesti, a za sobom je ostavila popularne Dukan, Atkins, paleo i slične režime ishrane, koji su se našli na samom dnu ljestvice.
DASH se zasniva na unosu voća, povrća, integralnih žitarica i nemasnog mesa, a najvažnije odlike ove dijete su smanjeni unos soli, prerađevina, rafinisanog šećera, masnoća i crvenog mesa.
Zbog svega navedenog stručnjaci je ocjenjuju kao dijetu koja je idealna i za osobe koje žele da smršaju bez takozvanog jo-jo efekta.
DASH ima nekoliko osnovnih smjernica:
* Dnevni unos soli treba da ograničite na 2.300 mg (dvije čajne kašičice)
* Jedite više povrća i voća
* Unosite integralne žitarice umjesto običnih.
* Birajte nemasne izvore proteina poput ribe, živinskog mesa i mahunarki
* Izbjegavajte industrijske prerađevine.
Prilažemo vam i plan ishrane za sedam dana sa dnevnim unosom od 2.000 kcal
PONEDJELJAK
Doručak: 100 g zobene kaše s jednom šoljom (240 ml) mlijeka, pola šolje borovnica i šolja svježeg soka narandže
Međuobrok: jedna srednja jabuka i jedna šolja (285g) grčkog jogurta
Ručak: 1 šolja (285 ml) supe od povrća, sendvič od 80 g tune iz konzerve, 100 g zelene salate, 1 male kašike lajt majoneza i dvije kriške hljeba od integralnih žitarica
Međuobrok: 1 banana
Večera: 100 g kuvanih pilećih prsa, 100 g kuvanog brokolija i 100 grama šargarepe, kuvane ili sirove, kao i 200 grama kuvanog intergralnog pirinča
UTORAK
Doručak: 2 kriške hljeba od integralnih žitarica s jednom velikom kašikom pekmeza ili marmalade, 1 jabuka, šolja svježeg soka od narandže
Međuobrok: 1 banana
Ručak: 100 g kuvanih ili grilovanih pilećih prsa, 150 g zelene salate, 200 g kuvanog integralnog pirinča, 50 grama tvrdog sira
Međuobrok: Pola šolje nasjeckane breksve, jedna šolja (285 g) grčkog jogurta
Večera: 100 g kuvanog lososa, 300 g kuvanih krompira i 225 g kuvanog povrća po želji
SRIJEDA
Doručak: 100 g zobene kaše s 1 šoljom (240 ml) mlijeka, pola šolje (75 g) bobičastog voća po želji (borovnice, maline, kupine, ribizle) i šolja svježeg soka od narandže
Međuobrok: 1 narandža
Ručak: 2 kriške hljeba od integralnih žitarica, 100 g ćuretine (kuvane ili grilovane), 50 g tvrdog sira, 100 g zelene salate i 50 g čeri paradajza
Međuobrok: četiri krekera od integralnih žitarica, 50 g svježeg sira, 100 g ananasa
Večera: 200 g filea bakalara ili oslića, 200 g krompira, 75 g kuvanog graška i 75 g kuvanog brokolija
ČETVRTAK
https://www.instagram.com/p/BQuxSpGgp3r/
Doručak: 100 g zobene kaše s 1 šoljom (240 ml) mlijeka, pola šolje (75 g) bobičastog voća po želji i šolja svježeg soka od narandže
Međuobrok: 1 banana
Ručak: Salata napravljena od 150 g grilovane tunjevine, 1 kuvanog jajeta, 2 šolje zelene salate, 50 g čeri paradajza i 2 kašike dresinga po želji, 2 kriške hljeba od integralnih žitarica
Međuobrok: 1 kruška i 1 šolja (285 g) grčkog jogurta
Večera: 100 g grilovane piletine, 150 g mešanog kuvanog povrća, 200 g kuvanog integralnog pirinča
PETAK
https://www.instagram.com/p/BQeZcl4j511/
Doručak: 2 kuvana jaja, 50 g čeri paradajza, 2 kriške hljeba od integralnih žitarica, 1 šolja svježeg soka od narandže
Međuobrok: 1 jabuka
Ručak: 100 g zelene salate, 100 g čeri paradajza, 1 kašika dresinga po želji, 50 g tvrdog sira, četiri krekera od integralnih žitarica
Međuobrok: 1 šolja voćne salate
Večera: 1 šolja špageta sa paradajz-sosom i 100 g ćuretine, 100 g kuvanog graška
SUBOTA
https://www.instagram.com/p/BQWDnSmgOEp/
Doručak: 2 kriške hljeba od integralnih žitarica, 2 male kašike putera od kikirikija, 1 banana, 2 kašike miješanih sjemenki za grickanje, 1 šolja svježeg soka od narandže
Međuobrok: 1 jabuka
Ručak: 100 g grilovane piletine, 1 šaka grilovanog povrća po želji, 1 šolja kus-kusa
Međuobrok: 50 g bobičastog voća i 1 šolja (285 g) grčkog jogurta
Večera: 100 g filea ribe po želji, 150 g sataraša, 200 g integralnog pirinča
NEDJELJA
Doručak: 100 g zobene kaše s 1 šoljom (240 ml) mlijeka, pola šolje (75 g) bobičastog voća po želji i šolja svježeg soka od narandže
Međuobrok: 1 kruška
Ručak: Pileća salata napravljena od 100 g kuvanih ili grilovanih pilećih prsa, 150 g lisnate salate, 75 g čeri paradajza, 1 kašike miješanih semenki i 1 kašike dresinga po želji, 4 krekera od integralnih žitarica
Međuobrok: 1 banana i 70 g badema
Večera: 100 g pečene govedine, 150 g kuvanih krompira, 75 g kuvanog brokolija, 75 g kuvanog graška
Poželjno je da u svoj režim uključite i fizičku aktivnost i to u trajanju od najmanje 30 minuta dnevno. Možete i kombinovati različite aktivnosti u zavisnosti od vaših afiniteta:
– hodanje 15 min
– trčanje 10 min
– vožnja bicikla 15 min
– plivanje 20 min
– kućni poslovi 60 min
Izvor: Dnevnik.hr