Olga Mitrović je jedna od najpoznatijih influenserki u Crnoj Gori. U njenom dnevniku šik mame možete naći sve – od mode, kozmetike, roditeljstva, do korisnih savjeta i ono po čemu je Olga prepoznatljiva – zanimljivi recepti.
https://www.instagram.com/p/CAM2VlQHZ97/
Danas uživamo u fotografijama i receptu divne Olge, u pitanju su heljdini keksici sa cokolodanom i bademima od kojih miriše čitava kuća .
Sastojci:
Heljdino brašno 75gr
Pšenično brašno 100gr
Prašak za pecivo 1/2 čajne kašičice
So prstohvat
Jaje 1 kom
Žumance 1kom
Kristal šećer 60gr
Kokosov šećer 30gr (ukoliko nemate kokosov stavite žuti šećer)
Vanilin 1kesica
Bademi oljušteni i proprženi (ili pečeni, neslani) 30gr (mogu biti i lješnici ili orasi)
Čokolada 35gr
Maslac 100gr
Postupak:
U jednoj činiji pomješajte oba brašna i pzp.
Maslac otopite i prohladite.
Oljušten badem malo propržite na tiganju sa par kapi kokosovog ulja i isjeckajte nožem.
Čokoladu takođe isjeckajte (ili koristite čokoladu u kapljicama)
U drugoj činiji umutite pjenasto jaje, žumance, sve vrste šećera i prstohvat soli. Tome dodajte sadržaj iz prve činije, promješajte, pa dodajte maslac, sjedinite. Na kraju dodajte čokoladu i bademe. Smjesu pokrijte i stavite u frižider na 2h.
Nakon toga, formirajte rukama kuglice i ređajte sa razmakom na postavljen pleh, blago ih pripljusnite. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 15 minuta na 180C.
