Začini su odličan dodatak našim jelima, no ne možemo ih uvijek pronaći svježe i spremne za upotrebu.
Na pitanje kako mjesecima očuvati svjež ukus začina nametnuo se jednostavan odgovor – zamrzavanjem!
Trik je da nakon korišćenja preostale začine nasjeckate na sitno i zamrznete u kockicama leda.
Kada kuvate, samo stavite kockicu leda sa začinima u jelo. Ako ne želite da razvodnite hranu, začine možete zamrznuti i u rastopljenom puteru ili maslinovom ulju.
Izvor: Radio Sarajevo