Iskoristite stari hljeb i napravite ukusan omlet iz rerne.
Sastojci
450 g hljeba isječenog na kockice
1 1/2 šolja mlijeka
prstohvat soli
550 g kačkavalja
8 jaja
200 g šunke isječene na kockice
2 kašike mladog luka
kašika parmezana
Priprema
- Rernu uključite na 180 C i pouljite pleh za pečenje.
- U pleh stavite polovinu kockica hljeba. Nanesite polovinu šunke i sira, pa ponovite postupak.
- U posudi pomiješajte jaja, mlijeko, so i isjeckan luk. Ovom smjesom prelijte hljeb, sir i šunku u plehu.
- Veći pleh stavite u rernu a u njega pleh sa omletom. U veći pleh zatim sipajte vodu i pecite sve to oko 60 minuta, odnosno dok se jaja ne ispeku. Pečen omlet pospite parmezanom.