Jako ukusna posna pita.

Potrebno je:

2,5 dcl gazirane vode

1 kašika suvog kvasca

2 kašike šećera

2,5 dcl ulja

600 gr brašna

Za fil od maka:

250 gr mljevenog maka

125 gr šećera u prahu

150 gr džema od šljiva

Za fil od oraha:

250 gr mljevenih oraha

125 gr šećera u prahu

150 gr džema od kajsija

Za premazivanje:

džem od kajsija

mljeveni orasi

PRIPREMA:

U 2, 5 dcl mlake gazirane vode staviti a kašiku suvog kvasca, da stane 5 minuta, dodati 2 kašike šećera, 2,5 dcl ulja i brašna.

Zamijesiti tijesto, dobro izraditi i podijeliti na 3 dijela. Pomiješati 250 gr mljevenog maka sa 125 gr šećera u prahu.

Pomiješati 250 gr mljevenih oraha sa 125 gr šećera u prahu.

Razvaljati jedan dio tijesta staviti u podmazan kalup za pečenje veličine 20×35 cm, preko premazati 150 gr džema od šljiva i rasporediti mješavinu od mljevenog maka i šećera.

Preko staviti drugu razvaljanu koru, pa premazati džemom od kajsija i preko posuti mješavinu mljevenih oraha i šećera.

Razvaljati treću koru i staviti preko. Ostaviti da stane 30 minuta, na par mjesta izbockati do dna čačkalicon i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Pečenu pitu prevrnuti na tacnu da sloj od mljevenog maka bude gore.

Još toplu pitu premazati sa džemom od kajsija i posuti mljevenim orasima.

Izvor: MalaKuhinja

0 0 vote
Article Rating
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments