Za 4 osobe potrebno je: 340 g tjestenina u obliku mašnica, 3 pileća prsa bez kožice, isjeckana na kockice, 250 g krem-sira, 150 g mekog kozjeg sira, 200 g očišćenog mladog spanaća, 2 kašike sjeckanog bosiljka, 120 ml mlijeka, 2 glavice crnog luka, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber.
Priprema:
U posoljenoj kipućoj vodi skuvajte tjesteninu i procijedite. U međuvremenu zagrijte ulje u tiganju na srednjoj temperaturi i izdinstajte pileće meso i sitno sjeckani crni luk 3-5 minuta i potom sklonite sa ringle.
U šerpi zagrijte mlijeko, krem-sir i meki kozji sir na srednjoj temperaturi. Miješajte dok se sirevi ne rastope, pa zatim umiješajte dinstano pileće meso i crni luk, kuvanu tjesteninu i mladi spanać.
Po želji dodajte sjeckani bosiljak, posolite i pobiberite, pažljivo izmiješajte na toploj ringli 2-3 minuta i potom poslužite.
Izvor: Novosti.rs