SASTOJCI
Biskvit
6 jaja
6 kašika šećera
2 kašika ulja
3 kašike kakaa
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Preliv
1 dl šećera
2 dl vode
Krema
7,5 dl mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 kašika gustina
10 kašika šećera
25 dag margarina
1 bourbon vanilija šećer
Glazura
13 dag čokolade za kuvanje
6 kašika ulja
PRIPREMA
Jaja izmiksati sa šećerom, dodati ulje i na kraju brašno pomiješano s kakom i praškom za pecivo. Smjesu uliti u lim, veličina moga lima je 26×38 cm. Ispeći. Gotov biskvit malo prohladiti pa zaliti vrućim prelivom.
Za preliv prokuvati vodu sa šećerom.
Krema: 2,5 dl mlijeka izmiješati s pudingom i gustinom, a u ostatak dodati šećer i prokuvati. U provrelo mlijeko dodati smjesu s pudingom. Skuvati gustu kremu. Ohladiti uz povremeno miješanje. U hladnu kremu dodati pjenasto izrađen margarin s bourbon vanilija šećerom, miksati malo duže da krema bude što pjenastija. Premazati po biskvitu i staviti preko noći u hladnjak, a zatim staviti glazuru. Čokoladu i ulje otopiti na pari.