Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!
SASTOJCI:
Biskvit
7 bjelanaca
7 kašika šećera
7 kašika oštrog brašna
3 kašike mlake vode
Preliv
1 dl mlijeka
Krema
7 žumanaca
7 kašika šećera
6 kašika oštrog brašna
1 kašika gustina
8 dl mlijeka
250 g margarina
1 kesica šlag pjene
50 g čokolade
PRIPREMA:
Biskvit: Izmiješati 7 bjelanaca i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka.
Krema: dobro izmiješati žumanca, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuvati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.
Izvor: Zadovoljna.rs