Restoran “Radovče” u Podgorici, koji je u vlasništvu Škole za srednje i više stručno obrazovanje “Sergije Stanić”, u potpunosti se renovira.
U novi izgled ovog restorana uloženo je preko 200 000 eura, a biće otvoren narednih nedjelja“, poručio je ministar prosvjete Damir Šehović, koji je sa direktorom Škole Darkom Vukčevićem, obišao radove.
On je najavio i kompletnu rekonstrukciju škole „Sergije Stanić“ kroz projekat sa Evropskom investicionom bankom, u šta će biti uloženo 800 000 eura.
Rekonstrukcija restorana „Radovče“ je podrazumijevala cjelokupno renoviranje restorana, kuhinje, prostora ispred i iza restorana, kao i nabavku i ugradnju opreme i namještaja.
„Nekoliko razloga nas je motivisalo da krenemo u ovaj važan projekat. Prvi, i za nas najvažniji, obrazovni, jer je samo tokom ove godine oko 100 učenika obavljalo praksu u ovom prostoru, a ako uzmemo u obzir da restoran radi već nekoliko decenija, onda možemo da zaključimo da je nekoliko hiljada učenika upravo ovdje, po prvi put, imalo priliku da se susretne sa realnim radnim okruženjem i spozna poziv za koji se obrazuje. Drugi razlog je privredni, jer ovo je objekat koji upošljava oko 20 osoba. I treći razlog je kultni, jer „Radovče“ predstavlja jedno od omiljenih sastajališta Podgoričana i ima posebno mjesto u glavnom gradu“, poručio je Šehović.
On je podsjetio da je nedavno rekonstruisana i pekara sa poslastičarnicom koja takođe funkcioniše u okviru restorana, u šta je uloženo oko 35 000 eura.
Kako je rekao, na ovaj način država pokazuje da pruža punu podršku srednjim stručnim školama.
Direktor Vukčević rekao je da restoran „Radovče“ ima višestruki značaj za školu.
„Pored toga što je bio škola, ali i druga kuća učenicima koji su danas poznati ugostitelji i rade širom Crne Gore i Evrope, ovo je i mjesto gdje se decenijama pije prva jutarnja kafa, saznaju najnovije vijesti, omiljeno mjesto Podgoričana“, poručio je Vukčević.
On se osvrnuo i na uspješne projekte Škole, poput „Šampionske užine“ koja se realizuje od prošle školske godine, a podrazumijeva proizvodnju i distribuciju zdrave užine za osnovce na teritoriji glavnog grada“.
Vukčević je najavio da će se od sljedeće školske godine dio kabinetske nastave izmjestiti upravo u restoran „Radovče“.
„Učenici, koji se obrazuju za ugostiteljska zanimanja, moći će da stiču vještine u realnim uslovima, na savremeni način, zajedno sa svojim nastavnicima praktične nastave, a to nam omogućavaju i novi modularizovani obrazovni programi“, naglasio je Vukčević.