U prvoj studiji takve vrste, grupa američkih naučnika otkrila je da bi konzumiranje ljutih papričica moglo da bude zaslužno za dugovječnost ljudi
U istraživanju je učestvovalo više od 16.000 ljudi koji su naveli svoj način ishrane, a naučnici su u narednih šest godina povremeno provjeravali da li je došlo do odstupanja u njihovoj dijeti.
Otkriveno je da bi osobe koje redovno konzumiraju ljute papričice u prosjeku mogle da žive do 10.5 godina duže, piše Independent.
- Rezultati naše studije pokazali su smanjenu stopu smrtnosti kod osoba koje su redovno jele ljute papričice. Pritom ne mislimo na to da su ih konzumirale kao što bi neko jeo čips – dovoljna je bila jedna ljuta papričica s vremena na vrijeme. Stopa smrtnosti osoba koje su konzumirale ljute papričice iznosila je 21.6 odsto u periodu od 6 godina, u poređenju sa stopom smrtnosti od 33.6 odsto kod ljudi koji nisu konzumirali papričice - navode naučnici.
Koja supstanca iz ove grupe namirnica je zaslužna za to?
Riječ je o kapsaicinu, aktivnoj komponenti papričica koja im daje ljutinu. Studija je pokazala da ovaj molekul štiti od srčanih bolesti.
Izvor: B92.net
